En un contexto en el que la sostenibilidad y la economía circular son elementos que cada vez cobran mayor importancia entre el tejido empresarial y los consumidores, la empresa Aceitunas Cazorla, con sede en Alicante y proveedora de grandes cadenas de supermercados como Carrefour o Lidl, se ha embarcado en un proyecto que persigue obtener gas metano e hidrógeno a partir de la salmuera. Lo hace de la mano de la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI), el Centro Tecnológico Ainia y el Instituto de Tecnología Cerámica (ITC), en una iniciativa que, además, pretende dar una solución al tratamiento de unos residuos que generan riesgos medioambientales.
La salmuera más energética
Aceitunas Cazorla producirá hidrógeno y gas metano a partir de sus residuos
Un depósito de salmuera en Aceitunas Cazorla
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