Este 1º de mayo, día del Trabajo, entra en vigor uno de los cambios más relevantes incluidos en la nueva Ley de la Cadena Alimentaria que afecta de lleno a agricultores y ganaderos. Entre otras modificaciones, el nuevo texto destaca el hecho de que los contratos deberán recoger el precio y el plazo de pago, que se fija en 30 días para productos frescos y 60 para no perecederos; se amplía la obligación de conservación de documentos relacionados con los contratos, incluyendo la correspondencia entre las partes, de 2 a 4 años; y establece la creación de un Registro digital de contratos alimentarios creado por el Ministerio de Agricultura, que se pondrá en marcha en 2023.
La venta a pérdidas azota a la agricultura
Puestos de venta de frutas en un supermercado /
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