La feria Alimentaria celebrada esta semana cerró este jueves con éxito de visitantes y la sensación de que se ha recuperado el pulso económico de antes de la pandemia. Alimentaria ha confirmado las expectativas de ser el punto de inflexión para la recuperación de las ferias barcelonesas y se reafirma como clave para la normalización de la actividad económica. Según el balance provisional, la Fira aseguró que casi se cumplieron las previsiones y unos 100.000 visitantes participaron en Alimentaria. En el balance se reiteró la importancia de la internacionalización del salón, con visitantes de 149 países. Pese a que hubo extranjeros, la mayoría europeos, los estands más visitados fueron los de las empresas españolas. Productos de referencia como el aceite de oliva y el jamón estuvieron especialmente bien representados.