Demostrar que la transición a un mundo más saludable y sostenible es posible es la obsesión de Josep Ametller, el pequeño de cinco hermanos y continuador del negocio familiar: trabajar la tierra y comercializar lo que sale de ella. Empezó hace veinte años con una parada en el mercado de Vilafranca del Penedès, que montó con su hermano Jordi. Ahora cuentan con 120 establecimientos Ametller Origen en Catalunya, más de 3.000 trabajadores y un proyecto agroalimentario que esperan convertir en un referente de sostenibilidad y economía circular. Es el Agroparc del Penedès, 258 hectáreas repartidas entre los municipios catalanes de Gelida y Sant Llorenç d’Hortons donde los hermanos Ametller quieren actualizar lo que vivieron de niños en la masía familiar, donde todo se reaprovechaba.
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Ametller: construir una ciudad agrícola con 180 millones de euros
El grupo Ametller prepara las primeras plantaciones en el Agroparc del penedès, proyecto que pretende convertirse en un referente de economía circular
Imagen de una ciudad agrícola /
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