Dulces saludables, pero sin renunciar a un excelente sabor. Esa es la filosofía que ha guiado desde el minuto uno a Biodarma, una empresa ubicada en el municipio alicantino de Elda, que acaba de recibir el Premio Europeo de Tecnología e Innovación gracias a sus galletas ecológicas, veganas y 100% vegetales, capaces de satisfacer a los paladares más exigentes y evitar alergias. Y todo ello, además, a partir de productos sanos y con numerosas propiedades beneficiosas, como son la avena, la quinoa, la espelta, la cúrcuma o el jengibre, entre otros.