Del inconformismo vital de su fundador, en el año 2017, nace Heura, empresa que produce carne 100% vegetal y que crece obsesionada con revolucionar la industria alimentaria, impulsar una transición proteica y crear un buen sucesor vegetal de la carne. "Nos mueve tener impacto y utilizamos la tecnología y la concienciación como herramientas de transformación", advierte Marc Coloma, fundador y CEO de la compañía.
Innovación
Heura: activismo empresarial contra la proteína animal
Heura produce carne 100% vegetal para transformar una industria que genera "un 34% de emisiones contaminantes"
Marc Coloma, fundador y CEO de Heura, en la sede del grupo en Barcelona. /
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