España es el séptimo país de la Unión Europea donde más comida se desperdicia. "No hay producto alimentario más caro que aquel que acaba en la basura", afirmaba esta semana el Ministro de Agricultura, Luis Planas, en vísperas del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre), tras recriminar que tres de cada cuatro hogares españoles tiraron comida y bebida en el año 2020, con una media de 31 kilogramos por persona. Eso supone un total de 1.300 millones de kilos.
El campo
Todos contra los desperdicios
Industrias y comercios se esfuerzan por evitar que parte de la comida acabe en el cubo de la basura
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