Es uno de los ascensos más meteóricos que se recuerdan en un sector tradicionalmente tan inmovilista como el agroalimentario. En apenas una década, Calconut ha pasado de ser una modesta firma de trading de frutos secos -comprar un contenedor de almendra en California y llevarlo hasta un comprador en Marruecos-, que no alcanzaba los nueve millones de facturación y apenas contaba con dos empleados, a una compañía capaz de transformar más de 15.000 toneladas de producto en sus propias instalaciones. Ya cuenta con una plantilla que supera los 170 empleados y unos 130 millones de ingresos, que en sólo dos años prevé elevar de nuevo hasta los 190 millones. Una empresa que, además, apuesta fuerte por la innovación y que, en su afán por buscar nuevas elaboraciones, ya investiga para lanzar al mercado hasta queso y chorizo veganos.
Innovación en el sector alimentario
Calconut, los frutos secos 4.0
La firma se reinventa y prepara el asalto a la gran industria y supermercados
El director general de Calconut, Héctor Serrano /
Temas
Lo más visto
- Adiós a otra tienda centenaria de Barcelona: "Cerraremos cuando agotemos las existencias"
- Los vecinos del bloque Venus perderán el realojo gratuito en La Mina si no renuncian a pedir indemnizaciones
- Las tres pruebas contra David, el hombre que cruzó Europa para matar a su mujer en Madrid
- En marcha un operativo policial contra una banda de estafadores en Barcelona y L'Hospitalet
- El Ayuntamiento de Barcelona pone fin a la feria de payés de Sant Antoni a petición de los 'paradistas' del mercado