Es un sector sólido, muy activo y con empuje innovador. Y no solo en el campo -que en las últimas semanas ha demostrado su poder de movilización-, sino también en la industria de transformación, en las redes de comercialización, en la exportación y en el eslabón final de la cadena, el consumo de los hogares y la restauración. El sector alimentario es una fuente principal para la economía española, a la que aporta una renta de más de 111.000 millones de euros y genera casi 2,5 millones de puestos de trabajo. En 2022 (el último año del que hay datos consolidados), representó el 9,2% del PIB y el 11,4% del empleo.