¿Podría ser el azúcar el próximo aceite de oliva y disparar aún más el coste de la cesta de la compra? La FAO, el organismo de la ONU dedicado a la agricultura y a la alimentación, así lo teme. Los precios de este producto obtenido de la caña crecieron el pasado septiembre casi un 50% respecto al mismo mes del año pasado, según ha alertado esta semana la organización internacional, que subraya que ha alcanzado así su nivel más alto desde noviembre de 2010. Lo atribuye al fenómeno meteorológico de El Niño, que ha afectado a los principales países productores, y también al incremento de los costes de producción.