No es nada extraño ver enormes nubes blancas sobrevolar el lugar de un incendio. Las imágenes aéreas del fuego de Santa Coloma de Queralt, por ejemplo, muestran un gigantesco nubarrón blanco que se eleva a varios kilómetros de altura desde el lugar del incendio. ¿Pero a qué se debe este fenómeno? Y sobre todo: ¿qué efectos puede tener sobre la extinción del fuego?