El coronavirus también está cambiando la forma de consumir la sidra asturiana con Denominación de Origen Protegida. La llegada de la pandemia –con el cierre de la hostelería, que concentraba el 86% de las ventas del sector– ha provocado un auge del 75% en las ventas 'on line' de los llagares a consumidores particulares. Los asturianos siguen bebiendo sidra pese al confinamiento y el cierre de las sidrerías, pero en términos globales las restricciones han pasado una importante factura a las ventas, que cayeron un 35% con respecto a 2019. Así, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias pasó de 4.791.000 contraetiquetas para botellas en 2019 a 3.083.000 en 2020, el año en que llegó el coronavirus.
Bebida popular
La sidra resiste con los culetes 'on line'
La Denominación de Origen incrementó un 75% las ventas por internet en 2020, aunque el consumo cayó un 35% por el cierre de la hostelería
Cajas de sidra apiladas en el lagar gijonés de Contrueces.
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