François Delamotte fundó en 1760 la que hoy es una de las cinco 'maisons' más antiguas de la Champagne. En el prestigioso pueblo de Le Mesnil-sur-Oger y hermanada con el mítico champán Salon, sus 'blanc de blancs' -elaborados exclusivamente con chardonnay- son muy apreciados por los grandes conocedores.

Delamotte Blanc de blancs 2007 es una oda a la armonía. De un elegante color dorado pálido muy fino y límpido.

En nariz revela seductoras aromas de melocotón de viña y de albaricoque blanco con delicadas notas de flores blancas y de piel de lima fresca, acompañado de un trasfondo de frutos secos ligeramente tostados. En boca tiene una burbuja delicada muy bien integrada que lo hace redondo, cremoso y equilibrado con un frescor cítrico. El final es sabroso y con un recuerdo persistente. ¡Una fiesta!