Un restaurador rusocatalán que sirve cocina de toda la vida frente a la Sagrada Família. Si lo cuentas así de resumido, pimpam, poca gente va a querer probar su gilda de boquerón, su ensaladilla rusa con langostinos, su croqueta de pollo asado y jamón ibérico, su arroz del 'senyoret' con carabineros... Los platos de siempre, en fin, que se preparaban en los aledaños de la basílica hace 30 años, cuando no había turismo de masas y la zona no había caído bajo las garras del 'fast food'. Pero desarrollemos ese titular tan poco apetecible, gastronómicamente hablando. El rusocatalán es Leo Chechelnitskiy y el restaurante se llama Madre en honor a su progenitora, Alexandra, que en ese mismo local abrió, ¡hace ya tres décadas! Intertapa, dedicado al tapeo.