Los restaurantes de Pau Arenós

Restaurante Ferreruela: el cordero del Pallars se alía con el curri

Un restaurante con un amplio y placentero interior en la ciudad de Lleida con una parrilla que manejan con estrategia y reflexión

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Restaurante Malena: florecimiento de la alta cocina de la hoguera

Gonzalo Ferreruela, ante la parrilla de su restaurante. / Pau Arenós

Gonzalo Ferreruela (1982) está en paz con su infancia: compró el restaurante de Lleida donde era feliz de niño y lo convirtió en su casa, Ferreruela. Es un espacio que atrapa la retina con la primera visión: tejado a dos aguas, imponentes vigas de hierro y madera, ladrillo vista, agradable sensación espacial, dos pisos, el acogedor fuego de la parrilla como la luz que atrae a las polillas.