“El pastelero está en peligro de extinción”. Es una frase que David Gil, que fue jefe de pastelería de El Barri, suelta al final de la conversación, sentados en el obrador de su empresa, I+Desserts.
Cata Menor
Hola, pasteleras; adiós, Chef Todista, por Pau Arenós
No es que el pastelero de restaurante haya muerto: es que está oculto.
Las 13 mejores especialidades de pastelería de Barcelona
La pastelería puede ser más saludable, y aquí están las prueba
El boniato escalivado con helado de trompetas de Les Cols. /
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