A diario, Marc Ribas (Girona, 1976) cocina para miles de personas de manera virtual en ‘Cuines’ (TV3) y ha decidido volver a hacerlo de forma real para unas decenas en El Ciri, su restaurante en Terrassa.
Gastronomías
Marc Ribas: "En 'Joc de cartes' hago de vedete y satura mucho. Necesito ser cocinero”
El cocinero se pone al frente de los fuegos de su taberna, que a partir de ahora se llamará El Ciri, en Terrassa, tarea que compaginará con ‘Cuines’ y ‘Joc de cartes’, que estrenará en octubre la nueva temporada
Aürt: de la alta cocina al pollo a l'ast
539 Plats Forts: el chef solitario del Pirineo que solo atiende a 12 comensales
El cocinero Marc Ribas. /
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