Imaginemos que Carnal existe desde hace siglos y siglos; no sería extraño que quien se inventó la expresión "la tentación de la carne" se hubiera inspirado en este restaurante de la calle de Enric Granados, 52. Porque este lugar recogido e intimista (¡qué puntazo las sillas colgantes!) es un festival de piezas de todo el mundo maduradas hasta 150 días que pasa por la brasa de leña de encina Joaquín Ignacio Sánchez, un chef uruguayo formado en el Basque Culinary Center. Hasta 22 platos para carnívoros, sugerencias aparte, hallarás en la carta.