Por todo lo alto

2 restaurantes que coronan sus tortillas de patatas con una rica cobertura

Estos dos locales te sorprenderán con su original y sabrosa propuesta

10 restaurantes con las mejores tortillas de Barcelona

La irresistible moda de la croqueta con cobertura

La tortilla de Betanzos con tartar de gambas del restaurante Batea. / FERRAN NADEU

Hasta no hace mucho, las coronas eran para reyes y reinas. Y punto. Pero, un buen día, a alguien se le ocurrió dar rango de realeza a la tortilla y coronarla con algún ingrediente o preparación que le diera todavía más lustre.