Lo primero que hay que apreciar del local de Sartoria Panatieri en la calle de Provença (hay otro en Gràcia, en la calle de Encarnació) es la amplitud y la claridad diurna y la atmósfera hospitalaria y ese horno de leña que arde para mandar buenas señales.
Premio redondo
Esto es lo que se come en la mejor pizzería de Europa (Sartoria Panatieri, Barcelona)
Los pizzeros Jorge Sastre y Rafa Panatieri. /
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