El 'coquelet' era espléndido al sol de febrero en ese anticiclón que parecía eterno y que confundía Barcelona con Miami. La terraza interior de Chez Cocó, en la Diagonal, estaba llena y ni siquiera era necesario encender las estufas porque el sol latía con una fuerza inusitada en un mes diseñado para el frío.
Comida con alas
Chez Cocó: pollito picante, patatas fritas y anticiclón
Hace una década, los volátiles pinchados y acariciados por el gas o el carbón vivían la discreta resistencia de los barrios
El restaurante de la Diagonal le dio un impulso al pollo asado, lanzándolo al universo gurmet
Ensartado de un pollito en el restaurante Chez Cocó. /
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