Sobre la entrada, el cartel clásico: ‘Bar Chiqui, tapes, entrepans’. Y debajo, y en un lateral, un luminoso en mayúsculas: SUSHI. En realidad, debería decir Grado Sushi, que es el nombre completo. Pero ¿Bar Chiqui o Grado Sushi? Ambos porque se trata de uno de esos lugares que surgen con naturalidad empujados por la catástrofe.
Los restaurantes de Pau Arenós
Bar Chiqui / Grado Sushi: vermut, anchoas y 'sushi' en el bar de toda la vida
Bar Chiqui, con vino a granel, latas y bocatas, suma a la oferta Grado Sushi, con carta japonesa y un menú de mediodía de 12,50 €
El ’usuzukuri’ de ventresca de atún con huevas. /
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