Los restaurantes de Pau Arenós

Una 'japo burger' en moto y caja reciclable

[Este restaurante ha cerrado]

Tamae, un negocio híbrido, de tiempos pandémicos, entre ‘delivery’ y barra asiática con ocho asientos: lo nuevo de Albert Raurich y Eugeni de Diego

Albert Raurich y Eugeni de Diego, en moto y con bolsas de reparto. / Joan Mateu Parra

Tamae es, sobre todo, comida-para-llevar ('take away') y comida-sobre-ruedas ('delivery') pero es también una barra con ocho asientos y otros dos en la entrada. Tamae es Tamae Imachi y Albert Raurich (Dos Palillos) y Eugeni de Diego y Ana Alvarado (A Pluma), los cuatro con pátina bulliniana además de una amistad que incluye vacaciones compartidas.