Si hay alguien a quien acudir para que te recomiende las mejores ensaladillas rusas de Barcelona y alrededores, ese es Carles Abellan. El chef de Tapas 24 conoce como nadie este platillo, como lo prueba que la suya fuera elegida la mejor ensaladilla de España en el primer Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa, que se celebró durante el congreso San Sebastián Gastronomika de 2018.
Experto en la materia
Las 5 ensaladillas rusas favoritas de Carles Abellan
El chef de Tapas 24, autor de la mejor ensaladilla de España en el Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa de 2018, elige las que más le gustan en Barcelona y alrededores
La ensaladilla rusa del Bar Alegria, una de las favoritas del chef Carles Abellan.
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