La carta de Ultramarinos Marín, un folio doblado por la mitad, es menos expresiva que un 'moai': gambas, erizo, pollo, presa ibérica… Patata. Sí, han escrito PA-TA-TA.
Los restaurantes de Pau Arenós
Ultramarinos Marín: el triunfo con una PA-TA-TA
Un bar en la entrada, con la plancha echando humo, que esconde un futuro restaurante con parrilla: es la nueva madriguera de Borja García
La patata asada de Ultramarinos Marín, en Barcelona /
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