Otro baja gastronómica en la ciudad

Cierra El Cuiner de Damasc, adiós al mejor 'kebab' de Barcelona

  • La jubilación del chef y propietario, Salem Kahbbaz, que coincide con el fin del contrato de alquiler del local, pone fin a 15 años del popular restaurante del Gòtic

Salem Kahbbaz, chef y propietario del restaurante El Cuiner de Damasc.

Hay que mentalizarse: es época de llorar el cierre de restaurantes populares. Tras haber perdido La Llave, ahora le ha tocado el turno a El Cuiner de Damasc, al que muchos consideraban como el que servía el mejor 'kebab' de Barcelona, amén de un falafel de antología, un humus de vicio y un 'durum' insuperable. Pero así ha sido: su chef y propietario, Salem Kahbbaz, se jubila y coincide con el fin del contrato de alquiler del local.