La cocina catalana, que parece haber perdido protagonismo en la cada vez más cosmopolita restauración barcelonesa, va a ganar, la semana que viene, un representante con ganas de hacer ruido. JOK, se llama. Son las siglas del periodista Joan Maria Pou, el empresario Oriol Badia y el restaurador Kim Díaz. Los tres se han aliado para darle una tercera vida gastronómica al local modernista que albergó, años atrás, primero a Beltxenea y después a Rilke.
Novedad en Barcelona
El periodista Joan Maria Pou se alía con el restaurador Kim Díaz para crear el restaurante JOK
Ambos, junto al empresario Oriol Badia ponen en marcha un negocio que ofrecerá cocina catalana y una agenda cultural a base de tertulias, música en directo, monólogos...
El establecimiento, que luce las siglas de sus impulsores, se instala en el impresionante local modernista del Eixample que en su día ocuparon Beltxenea y Rilke
La barra de la coctelería del restaurante JOK.
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