Con calor entran ganas de refrescar el gaznate. ¿Qué tal con estos sorbos? Uno de lo más sano y depurativo; otro menos saludable porque lleva alcohol pero igual de rico. Estos dos.
CÓCTEL CIUDAD CONDAL DE SOLANGE
INGREDIENTES
-5 cl ginebra Tanqueray nº TEN
-3 cl vino fino de Jerez
-3 cl sirope de manzanilla
-1,5 cl zumo fresco de clementina
-4 gotas de aceite de oliva
-Bola de helado de azafrán
PREPARACIÓN
1. En una coctelera, incorporar la ginebra, el fino, el sirope de manzanilla y el zumo de clementina. Añadir hielo y agitar.
2. Colar y añadir la bola de hielo y cuatro gotas de aceite de oliva..
3. Decorar con azafrán.
ZUMO 'GREEN ROMANCE' DE TERESA'S
INGREDIENTES
-600 g de piña pelada
-250 g de espinacas
-270 g de lechuga romana
-70 g de cilantro
-275 ml de zumo de naranja
PREPARACIÓN
1. Se obtiene el jugo a través de la extracción en frío, que proporciona de tres a cinco veces más vitaminas, minerales y enzimas que cualquier otro método, como licuar o triturar porque no oxida los ingredientes.