Top Cocktail Bars ha presentado en una gala celebrada en Madrid el listado anual con las mejores coctelerías de España y Portugal. Nos centramos en los distinguidos en nuestro país por el jurado, que ha tenido en cuenta la calidad, el ambiente y el servicio.
Un panel de profesionales de reconocido prestigio dirigido por François Monti, periodista y escritor belga afincado en España, y formado por un comité asesor compuesto por Elvira Aldaz, Abraham Rivera y Jordi Luque, han tenido en cuenta aspectos a la hora de evaluar y votar a una coctelería.
La calidad del cóctel es el criterio que se tiene más en cuenta a la hora de puntuar a una barra. Desde su creación hasta el resultado final, sin olvidar las diferentes técnicas utilizadas en su desarrollo. También es indispensable el servicio al cliente en el espacio, puesto que se valora cómo se le recibe y cómo le asesoran a la hora de elegir un combinado.
El ambiente de la coctelería es otro de los factores que también se tiene en cuenta. La decoración del local o la música elegida, entre otros, son la carta de presentación de un bar. Que todo tenga sentido y esté aunado en un ambiente cuidado es vital para lograr la mejor de las impresiones.
La lista de las mejores coctelerías de España
Esta es la lista de las mejores coctelerías de España de 2024 según Top Cocktail Bars:
Con tres estrellas
14 de la Rosa (Barcelona)
Angelita (Madrid)
El Niño Perdido (Valladolid)
Personal (Mallorca)
Con dos estrellas
Paradiso (Barcelona)
Saddle (Madrid)
Salmon Guru (Madrid)
Santos y Desamparados (Madrid)
Savas (Madrid)
Moonlight (Zaragoza)
Con una estrella
Sips (Barcelona)
Foco (Barcelona)
La Whiskería (Barcelona)
Bar Llama (Madrid)
1862 Dry Bar (Madrid)
Isa (Madrid)
Momus (Madrid)
Rossio Gastro Bar (Madrid)
Santamaría (Madrid)
Agabar (Palma)
Chapeau 1987 (Palma)
Chester & Punk (Málaga)
Ginbo (Palma)
Otros bares destacados por Top Cocktail Bars
Piñata (Barcelona)
Solange Cocktails & Luxury Spirits (Barcelona)
Bar La Higuera (Barcelona)
Boadas (Barcelona)
Caribbean Club (Barcelona)
Collage (Barcelona)
Dr Stravinsky (Barcelona)
Florería Atlántico (Barcelona)
Tandem (Barcelona)
The Alchemix (Barcelona)
Two Schmucks (Barcelona)
Punch Room Barcelona (Barcelona)
Marlowe (Barcelona)
La Whiskería (Barcelona)
Blackberry (Lleida)
Bad Company (Madrid)
Bar Cock (Madrid)
Baton Rouge (Madrid)
Caracortada (Madrid)
Corazon Agavero (Madrid)
Del Diego (Madrid)
Harrison 1933 (Madrid)
Harvey’s (Madrid)
Lovo (Madrid)
Punch Room (Madrid)
Marrufo (Madrid)
Mauz Madriz (Madrid)
Ni-Fu Ni-Fa (Madrid)
Oroya (Madrid)
Shift Public House (Madrid)
The Dash (Madrid)
Ugo Chan (Madrid)
Viva Madrid (Madrid)
1805 Ibiza (Eivissa)
Amor Amargo (Valladolid)
Apotheke (València)
Brassclub (Palma)
Café Madrid (València)
Café Niebla (Salamanca)
Caoba (Palma)
Cream (Almería)
Cul de Sac (Valladolid)
Distrito (Córdoba)
La Mula de Moscú (Bilbao)
La Sastrería (Talavera de la Reina)
Mala Saña (Oviedo)
Mirall Bar (Palma)
Naked & Famous (Sevilla)
Patio de Butacas (Pola de Siero)
Residence (Bilbao)
Speakeasy Jazz bar (Fuengirola)
Speakeasy The Pharmacy (Málaga)
Varsovia (Gijón)
Vitter (Vigo)