Top Cocktail Bars ha presentado en una gala celebrada en Madrid el listado anual con las mejores coctelerías de España y Portugal. Nos centramos en los distinguidos en Barcelona por el jurado, que ha tenido en cuenta la calidad, el ambiente y el servicio. En total, ha destacado a 18 establecimientos, cinco de ellos con estrellas.
Un panel de profesionales de reconocido prestigio dirigido por François Monti, periodista y escritor belga afincado en España, y formado por un comité asesor compuesto por Elvira Aldaz, Abraham Rivera y Jordi Luque, han tenido en cuenta varios aspectos a la hora de evaluar y votar a una coctelería.
La calidad del cóctel es el criterio que se tiene más en cuenta a la hora de puntuar a una barra. Desde su creación hasta el resultado final, sin olvidar las diferentes técnicas utilizadas en su desarrollo. También es indispensable el servicio al cliente en el espacio, puesto que se valora cómo se le recibe y cómo le asesoran a la hora de elegir un combinado.
El ambiente de la coctelería es otro de los factores que también se tiene en cuenta. La decoración del local o la música elegida, entre otros, son la carta de presentación de un bar. Que todo tenga sentido y esté aunado en un ambiente cuidado es vital para lograr la mejor de las impresiones.
La lista de las mejores coctelerías de Barcelona
Esta es la lista de las mejores coctelerías de Barcelona de 2024 según Top Cocktail Bars:
Con tres estrellas
14 de la Rosa
Con dos estrellas
Con una estrella
Sips
Foco
La Whiskería
Otros bares destacados por Top Cocktail Bars
Piñata
Solange Cocktails & Luxury Spirits
Bar La Higuera
Boadas
Caribbean Club
Collage
Dr Stravinsky
Florería Atlántico
Tandem
The Alchemix
Two Schmucks
Punch Room
Marlowe