Cata Menor

El desengaño: la trufa, por Pau Arenós

El éxito de un producto se mide por el número de sucedáneos: el de la trufa, por los aceites inmundos y las patatas fritas atacadas por los aromas impuestos

Placer y ruina con la trufa

Un plato 100% gurmet: taco de bogavante con salsa holandesa trufada

Una trufa negra. / Pau Arenós

El éxito de un producto se mide por el número de sucedáneos.