Gastronomías

Una visita a Ferran Adrià en su refugio de Barcelona

Ferran Adrià, en al casa-taller de Portaferrissa. / Pau Arenós

Han pasado años desde la última visita al que fuera taller de El Bulli, en Portaferrissa, en ese centro de Barcelona en el que la multitud avanza a codazos.