Mercadona mantiene su apuesta por la cocina para llevar a casa con la sección 'Listo para Comer' en más de 800 tiendas de España y Portugal. La cadena de Juan Roig asegura que está decidida a implementar esta sección de platos recién hechos ideales para cuando a uno no le apetece cocinar.
Además, Mercadona ha decidido "intensificar sus esfuerzos e inversiones" para seguir consolidando la sección 'Listo para Comer' tanto en España como en Portugal, donde se denomina 'Pronto a Comer' con una cuidada selección de platos listos para calentar y servir sin tener que complicarnos la vida.
Y para estas fechas, Listo propone varias recetas navideñas para la Nochebuena y la Nochevieja cuyos encargos se pueden realizar hasta el 21 de diciembre.
Estos son algunos de los platos navideños que puedes encargar en 'Listo para Comer'
Canapés: un surtido de tartaletas rellenas de queso con salmón y eneldo o de crema de sobrasada con miel y piñones. Hay diferentes rellenos para estos entrantes que hay que guardar en el frigorífico y sacar a temperatura ambiente una hora antes de su consumo.
Pollo de corral relleno: un pollo de corral deshuesado, relleno de chalotas, trufa, foie, ciruelas, especias, brandy y tocino fresco. Con guarnición de patatas panadera y cebollitas confitadas. Hay que filetear el pollo e introducirlo en el horno con la bandeja horneable durante 15 minutos, a 180 º sin función grill.
Paletilla de cordero lechal: otro clásico de los menús navideños que no puede faltar en Listo. Se caracteriza por tener un sabor suave. Con piel dorada y crujiente, marinada con sal, romero, tomillo y limón. Se acompaña con patatas panadera y cebollitas confitadas. Hay que Introducir la bandeja horneable en su horno sin la función grill, durante 25 minutos, a 200 º.
½ Cochinillo asado. Esta popular receta es típica de las fiestas de Navidad. Se acompaña con patatas panadera y cebollitas confitadas. Se caracteriza por su piel crujiente. Hay que colocar la bandeja horneable del envase en el horno, sin función grill, durante 25 minutos a 200 º.
Carrillada guisada. Un guiso muy sabroso que cada vez se consume más en estas fiestas como plato principal. Con salsa de carne y vino tinto y acompañada con guarnición de patatas panadera y cebollitas confitadas. Solo hay que introducir la bandeja en el microondas y calentar durante 5 minutos, a máxima potencia.