Un día estás elaborando unos pasteles espléndidos llenos de color y vida y, de repente, te ves cruzando la frontera camino a lo desconocido porque están bombardeando tu país. Así de devastadora es la guerra, así de absurda. Evelina Melnikova, de 30 años, se dedicaba en Odesa, en el sur de Ucrania, a la repostería y asesoraba a restaurantes en materia de postres. Tenía sueños y planes, como cualquiera, hasta que el estruendo de las baterías antiaéreas le anunció que empezaba la pesadilla, como un despertador que funciona en sentido inverso.
Escapar de los bombardeos
Una pastelera ucraniana recién llegada a Barcelona: “Ahora mi sueño es sobrevivir”
Evelina Melnikova lo dejó todo atrás cuando empezó la guerra de Ucrania y se temió un ataque a gran escala por parte del ejército ruso en su ciudad, Odesa
Evelina Melnikova, el pasado sábado bajo la lluvia de Barcelona, después de cruzar media Europa escapando de la guerra en Ucrania. /
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