No todos los cocineros tienen el dinero suficiente para comprar un local, pagar un traspaso, hacer las obras en caso de ser necesarias y montar su propio negocio. Y menos aún con una crisis como la que ha venido cogida de la mano del coronavirus. Pero hay soluciones, términos medios. Y ahí aparecen Massa Barcelona (Lafont, 21) y Coocció (Morales, 27): son 'coworkings' donde, en vez de ordenadores, papeles y bolis, hay fogones, ollas y cuchillos.
obradores compartidos
Dos 'coworking' de los fogones
Massa Barcelona y Coocció alquilan sus cocinas a chefs que no disponen de suficientes recursos para tener su propio local
Actividad en el ’coworking’ culinario Massa Barcelona. /
Lo más visto
- Sondeo elecciones Catalunya: Los catalanes prefieren un pacto PSC-ERC a otro Govern independentista
- Aviso amarillo por lluvias y tormentas en ocho comarcas de Catalunya este lunes
- Encuesta elecciones Catalunya: El PSC consolida la victoria y Junts refuerza su ventaja sobre ERC
- Brutal pelea a puñetazos en un cine lleno de niños donde se proyectaba 'Garfield'
- Tragedia en el festival aéreo: muere un piloto tras chocar su avión con un buitre