El Mobile sube el pulso de hoteles y restaurantes de Barcelona

Cuando la pandemia ha dado un respiro al sector turístico, propulsando por fin las inciertas expectativas del Mobile World Congress (MWC) en Barcelona, hostelería y servicios vuelven a sufrir por el impacto que pueda tener la guerra en Ucrania sobre el turismo global. Sin embargo, los sectores económicos mantienen alto el optimismo sobre el esperado congreso, cuyos datos se han ido fortaleciendo en las últimas semanas y se interpretan como primer escalón hacia la normalidad. Así, los hoteles y restaurantes no han vivido cancelaciones por causa del conflicto y están engrosando reservas a diario, sobre todo en el centro de la ciudad y zonas próximas al recinto de Fira Gran Via. Barcelona está dispuesta a exprimir en la medida de lo posible el filón económico del congreso, que se nota ya desde hace algunos días con el desembarco de algunas delegaciones que preparan sus montajes, así como en la alta ocupación de muchos hoteles este fin de semana. Significa que miles de congresistas llegan con antelación para disfrutar de la capital catalana antes de sumergirse en presentaciones y eventos. El Gremi d'Hotels de Barcelona prevé una ocupación media en torno al 65%, muy por debajo de las ediciones prepandemia, pero que marca la luz al final del túnel de cara a recuperar los congresos y ferias presenciales. La cifra es moderada porque los últimos días del encuentro (menos concurridos) y los hoteles más alejados del centro rebajarán el promedio. No obstante, son muchos los hoteles que colgarán el lleno varios días. El Majestic, el Monument o el Renaissance y otros lo harán ya esté fin de semana. Cuestión de ubicación La ubicación vale su peso en oro en una celebración que espera entre 40.000 y 60.000 asistentes, frente a los 109.000 de 2019. Desde el grupo Sercotel, lo ejemplifican: el céntrico Amister llenará, pero en emplazamientos del área metropolitana superarán el 90% de ocupación con ayuda de la última hora. "Las reservas se concentran más en la ciudad y serán algo más cortas". También los precios quedan esta vez por debajo, pese a mejorar las cifras del doloroso 2021. La cita tecnológica tiene un plus añadido y es traer de vuelta al viajero asiático, muy importante en la ciudad, y que podrá recobrar la confianza en el destino Barcelona de la mano del congreso. Para favorecer esos reencuentros, el Barcelona Convention Bureau de Turismo de Barcelona incidirá en su programa Ambassadors de hospitalidad y atención personalizada en 38 hoteles locales. Un equipo de 50 profesionales atenderá sus necesidades sobre alojamiento, transporte y acceso al recinto, así como información del congreso y la ciudad. El consorcio también forma parte del plan director de seguridad del MWC, además de tener un número de teléfono de atención al congresista habilitado las 24 horas en diferentes idiomas. Dentro del despliegue, también se han creado una guía, un plano y una APP de restaurantes con una selección de recomendaciones bajo criterios de calidad y descentralización. Además, desde la web del congreso se promueven también experiencias locales, que van de la cultura al deporte o la enología. Precisamente la trinchera gastronómica es la que más ha notado en los últimos días una ola de reservas de mesas para pequeños grupos, como si las decisiones de asistencia se hubieran tomado en el último momento. Lo que antes sucedía hace meses, ahora se ha hecho esperar, a pocos días del viaje a Barcelona, señala Pere Monje desde el cotizado Via Veneto. Tienen la sala ya llena un par de noches y variados grupos de 6 a 10 congresistas, con fuerte presencia asiática. El menú degustación con maridaje y el de trufa negra serán los grandes protagonistas, cuenta. Peticiones de última hora Ese formato de grupos pequeños se repite en una edición donde los grandes eventos se han minimizado porque precisan de una antelación de reserva y organización que pocos se atrevían a contratar. Lo han comprobado Sergi Suaña y Jordi Castan, al frente de la nueva etapa de Casa Amàlia (junto al mercado de la Concepció), que hace días que ya registra más actividad y comenzó a recibir reservas de Huawei, Ericsson y Samsung hace apenas una semana. "Nos piden mucho la sala privada", cuentan, con el empuje que da su gran posición en el ránking de Tripadvisor. Llenará varios días, pero este año primarán un "alto volumen" de clientes, por lo que mantienen sin tocar su menú de 50 euros, que convivirá con su carta. El chef y empresario Pau Pérez Valiente, que hizo honor a su nombre abriendo con gran éxito en el fatídico 2020 el Aflamas, en Les Corts, suma varias reservas de operadores, y ha potenciado los contacto con agencias organizadoras. Sabe que además de su cocina tradicional de autor con toques contemporáneos, puede ofrecer mesas y espacios de gran privacidad, especialmente buscados en estos tiempos de prevención sanitaria, explica. En los hoteles también se han volcado en menús específicos, como el del restaurante Arrel del nuevo Intercontinental, mediterráneo y pensado para comidas de trabajo, entre otras propuestas. El portal de El tenedor mantiene que sus niveles de reservas alcanzan los datos del MWC de 2019, con especial demanda en el Gòtic y la Barceloneta. En cuanto al impacto en la movilidad urbana, TMB recomienda llegar al recinto ferial en la L9, pero también ha reforzado los buses que cubren la zona y contará con un servicio especial de lanzadera entre la plaza de Espanya y la Fira Gran Via. Taxis y vehículos con chófer esperan también como agua de mayo el movimiento de estos días tras meses de sequía.

El Mobile sube el pulso de hoteles y restaurantes de Barcelona

La ciudad espera una ocupación media del 65%, aunque muchos alojamientos céntricos o cercanos al recinto ferial se llenarán ya este domingo. También han llegado tarde, pero con fuerza, las reservas para cenas en pequeños grupos

Lo más visto