Carpanta, el personaje creado por Escobar, es el primer 'hippie' de la historia. Luce un sombrero que supera los de Bob Dylan, dispone de televisión, pero vive debajo de un puente. Su sueño, su droga, es un pollo asado símbolo de la cocina de los ricos hasta los años 60. Sobre su importancia simbólica se puede escribir un libro en el que no faltaría un capítulo dedicado a los banquetes que la elitista Prats Fajó elaboraba para su excelencia el Caudillo de España. Menús invitación del alcalde Porcioles o de aquel difuso ministro sin cartera llamado Gual Villalbí. Eran de la raza Prat, cosas de Franco, dado también a la perdiz.
Comida para llevar
¿Pata o pechuga?, el éxito del pollo a l'ast durante el confinamiento
Cuatro propuestas muy diferentes en Barcelona para consumir en casa el ave más popular
Cocina de Pollos Rikos, en la calle de Roger de Llúria. /
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